BONNE ANNÉE ! POUVEZ-VOUS M’AIDER ? Le « benzaldéhyde » est une substance chimique extraite à partir des amandes. La solubilité du benzaldéhyde varie selon le s
Physique/Chimie
apame
Question
BONNE ANNÉE ! POUVEZ-VOUS M’AIDER ?
Le « benzaldéhyde » est une substance chimique extraite à partir des amandes. La solubilité du benzaldéhyde varie selon le solvant :
— Eau (d=1,0) : légèrement soluble ;
— Éthanol (d=0,786) : très soluble ;
— Éther (d=0,713) : très soluble ;
— Acétone (d=0,789) très soluble.
L'acétone, l'éthanol et l'eau sont miscibles entre eux — tandis que l'éther n'est pas miscible avec l'eau.
QUESTIONS :
a) Quel solvant peut être utilisé pour extraire la substance chimique ? Justifier votre réponse.
b) Réaliser un schéma légendé de l'ampoule à décanter lors de la séparation.
c) Comment récupérer le benzaldéhyde ?
d) Donner une méthode d'identification chimique de la substance obtenue.
e) Expliquer la méthode citée ci-avant.
f) Un standard du benzaldéhyde sert à quoi dans le test d'identification ?
LÀ OÙ J’EN SUIS :
a) Je pense qu'il s'agit de l'éther car il est très soluble et il n'est pas miscible avec l'eau contrairement à l'acétone, l'éthanol et l'eau...
b) J'ai compris que je dois dessiner une ampoule à décanter mais à l'intérieur de cette dernière, pouvez me dire précisément ce qu'il y a dedans...
c) Je pense qu'après avoir mélengé les deux solvants entre eux, il faut vider dans un récipient la partie qui nous intéresse...
d) S'agit-il de la chromatographie sur couche mince ?
e) Je dois juste expliquer, donc ça va !
f) Je pense que c'est pour comparer... Je ne suis pas sûr de moi...
MERCI INFINIMENT POUR VOTRE AIDE PRÉCIEUSE !!!
Le « benzaldéhyde » est une substance chimique extraite à partir des amandes. La solubilité du benzaldéhyde varie selon le solvant :
— Eau (d=1,0) : légèrement soluble ;
— Éthanol (d=0,786) : très soluble ;
— Éther (d=0,713) : très soluble ;
— Acétone (d=0,789) très soluble.
L'acétone, l'éthanol et l'eau sont miscibles entre eux — tandis que l'éther n'est pas miscible avec l'eau.
QUESTIONS :
a) Quel solvant peut être utilisé pour extraire la substance chimique ? Justifier votre réponse.
b) Réaliser un schéma légendé de l'ampoule à décanter lors de la séparation.
c) Comment récupérer le benzaldéhyde ?
d) Donner une méthode d'identification chimique de la substance obtenue.
e) Expliquer la méthode citée ci-avant.
f) Un standard du benzaldéhyde sert à quoi dans le test d'identification ?
LÀ OÙ J’EN SUIS :
a) Je pense qu'il s'agit de l'éther car il est très soluble et il n'est pas miscible avec l'eau contrairement à l'acétone, l'éthanol et l'eau...
b) J'ai compris que je dois dessiner une ampoule à décanter mais à l'intérieur de cette dernière, pouvez me dire précisément ce qu'il y a dedans...
c) Je pense qu'après avoir mélengé les deux solvants entre eux, il faut vider dans un récipient la partie qui nous intéresse...
d) S'agit-il de la chromatographie sur couche mince ?
e) Je dois juste expliquer, donc ça va !
f) Je pense que c'est pour comparer... Je ne suis pas sûr de moi...
MERCI INFINIMENT POUR VOTRE AIDE PRÉCIEUSE !!!
1 Réponse
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1. Réponse maudmarine
a) Quel solvant peut être utilisé pour extraire la substance chimique ? Justifier votre réponse.
Il s'agit bien de l'éther car il n'est pas miscible à l'eau et le benzaldéhyde doit être soluble dans le solvant.
b) Réaliser un schéma légendé de l'ampoule à décanter lors de la séparation
Au fond de l'ampoule à décanter, le liquide qui est l'eau est dense.
Tu mets le benzaldéhyde qui est très soluble dans l'éther, à la partie supérieure de l'ampoule au dessus de l'eau car il n'est pas miscible à l'eau.
c) Comment récupérer le benzaldéhyde ?
Tu transvases le benzaldéhyde dans un flacon, vu qu'il est en surface c'est possible.
d) Donner une méthode d'identification chimique de la substance obtenue.
On utilise la méthode par chromatographie
e) Expliquer la méthode citée ci-avant.
Sur une plaque de silice on met 3 très petites gouttes de silice de benzaldéhyde, de l'extrait naturel d'amande, et le liquide obtenu dans l'ampoule à décanter. On attend la migration avec un éluant approprié et on attend que ça sèche. On obtient alors le chromatogramme. On y verra une tâche.
f) Un standard du benzaldéhyde sert à quoi dans le test d'identification ?
Ce standard sert à identifier l'alcool, car le benzaldéhyde a été réduit en alcool.